- Gamintojas: Fižako pilis
- Šalis: Prancūzija
- Regionas: Bordo
- Apeliacija: Sent Emiljonas
- Klasifikacija: 1er Grand Cru klasės
- Terroir: Dešinysis krantas
- Vintažinis 2018 m.
- Spalva: Raudona
- Alkoholio lygis: 14,5°
- Senėjimo tipas: Ąžuolo statinėse 18 mėn.
- Patiekimo temperatūra: Nuo 16° iki 18° C
- 2018-ieji Bordo vynuogynui buvo labai sėkmingi, nepaisant sunkumų. Dėl labai kontrastingų klimato sąlygų ypač prisiminsime nepaprastą ir karštą vasarą, taip pat gražius rugsėjo ir spalio mėnesius. Vėlyva vasara leido uogoms gerai sunokti ir pasiekti labai koncentruotą taninų bei spalvos derlių.
- 2018 metų derliaus mišinys: 37 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet Franc.
- Yra intensyvios tamsiai violetinės spalvos, papuoštas gražiais granato akcentais.
- Nosis labai išraiškingas, žavus su uogienės skonio, juodųjų vaisių, aviečių, eukalipto ir mėtų aromatais, kuriuos pabrėžia pipirini
- Degustacijos metu „Château-Figeac 2018“ iš taurės trykšta energija pasižymi galingu burnoje juntamu skoniu, kurį lydi gomurį apgaubianti tekstūra. Labai gaivus vidurinis gomurys išlaiko didelį gyvumą, išryškindamas šio derliaus taninų subtilumą ir minerališkumą. Fantastiškas „Château-Figeac“ derlius, primenan-ųjų ir puikų 2016-ųjų metų vyną.
- Maisto ir vyno derinimas:
- „Chateau Figeac 2018“ puikiai derės su jautienos Velingtono kepsniu su juodaisiais česnakais, elnienos kepsniu su triufeliais ir kaštonais, vištienos ballotinomis, aplietomis sodriu sultimis, arba užkandėta veršiena su šitakėmis ir ropių tyre.
- Taip pat išbandykite su nevirtais presuotais sūriais: Edam, Gouda, Saint-nectaire, Morbier arba Salers.
- Desertui jis bus ypač skanus su šokoladiniu sluoksniuotu tortu, juoduoju mišku arba traškiu pralinė desertu.
- Brandinimo potencialas ir degustacija:
- „Château Figeac 2018“ – puikus nektaras, skirtas brandinimui, savo piką pasiekęs tarp 2035 ir 2038 metų.
- Tačiau jį puikiai tinka ragauti dabar, atidarius butelį prieš naktį ir pasirūpinus, kad jis būtų kambario temperatūroje. Jei ne, geriausia atidaryti ir perpilti 5–6 valandas prieš ragavimą.
- Buteliai buvo laikomi rūsyje, apsaugotame nuo šviesos, paguldyti, esant optimaliam 70 % drėgmės laipsniui.
Vynai, Vynas
Vynas 2018 Chateau Figeac Saint-Emilion Grand Cru
€ 390.00
Vintažinis raudonasis sausas vynas iš Prancūzijos, Bordo regiono
Dėl didesnio kiekio teirautis info@anereta.lt elektroniniu paštu
Išankstinis užsakymas
| Šalis | |
|---|---|
| Skonis | |
| Spalva | |
| Talpa (ltr) | |
| Metai |
