- Caiarossa 2019 yra biodinaminis Toskanos vynas, pagamintas iš septynių vynuogių veislių mišinio. Tai SuperTuscan vynas, pasižymintis sodria spalva, intensyviu aromatu ir kompleksišku skoniu.
- Regionas: Toskana, Italija.
- Tipas: Raudonasis, SuperTuscan.
- Vynuogių veislės: Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot ir Grenache.
- Auginimo būdas: Biodinaminis.
- Brandinimas: 14 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse (30% naujose) ir 6 mėnesiai betono talpyklose.
- Skonis: Sodrus, vaisinis, su prieskonių ir žemės natomis.
- Aromatas: Tamsūs vaisiai, kedras, tabakas, žemė.
- Spalva: Tamsiai rubino.
- Tinkamas vartoti: Atidarius rekomenduojama palaukti dvi valandas. Vartojimo temperatūra 16°C-18°C.
- Derėjimo potencialas: 5-10 metų.
- 2019 metų vynas yra įvertintas už savo kompleksiškumą, balansą ir gaivumą.
- Tai yra ekologiškas ir biodinaminis vynas, pagamintas naudojant tik natūralias mieles.
- Rekomenduojama derinti su raudona mėsa (jautiena, ėriena).
- Kiekviena vynuogių veislė fermentuojama atskirai.
- Vynas yra gerai subalansuotas, intensyvus ir ilgai išliekantis.
