- „Starward Whiskey“ buvo įkurta 2007 m. Melburne. Jos įkūrėjas Davidas Vitale’as svajojo sukurti originalų australišką viskį, kurį būtų galima pristatyti visam pasauliui. Savo svajonę jis visiškai įgyvendino viskio „Starward“ linijoje, brandinto „Trejus Melburno metus“.
- Šio brandinimo ypatybė – unikali distiliavimo gamyklos vieta, kur temperatūros svyravimų skirtumas per dieną gali siekti 12 °C. Būtent dėl šio temperatūrų skirtumo statinės pradeda „dirbti“ visu pajėgumu, suteikdamos būsimam viskiui maksimalų skonį ir aromatą.
- Spalva: tamsiai gintarinė.
- Nosis: jaučiamas aštri, medaus, smilkalų ir šiek tiek vyno atspalvių puokštė.
- Skonis: egzotiškų prieskonių tonai derinami su saldžiais čili, džiovintų vaisių ir citrusinių vaisių žievelės niuansais.
- Apdaila: galima atsekti vaisių, karamelės ir juodųjų pipirų natas.
- Tūris: 0,7l
- Stiprumas: 40%
