-
Ši kaponata gaminama pagal senovinį receptą, lėtai troškinant daržoves, kad jos išlaikytų savo tekstūrą ir susijungtų į vientisą skonių gamą. Tradiciškai patiekiama kambario temperatūros arba šiek tiek atvėsinta ant paskrudintos duonos. Puikiai tinka prie keptos mėsos (ypač žvėrienos ar jautienos) bei žuvies patiekalų. Gali būti naudojama kaip priedas prie makaronų ar ryžių patiekalų, norint suteikti jiems Sicilijos regiono prieskonį.
- Sudedamosios dalys: keptas baklažanas 53%, pomidorų tyrė 15%, alyvuogės 5%, svogūnai, vyno actas, ypač tyras alyvuogių aliejus, salierai, kapariai iš Pantelleria, cukrus, pomidorų tyrė, druska.
- Maistinė ir energinė 100 g produkto vertė: 794kJ/192kcal, riebalai 16g (iš kurių sočiosios riebalų rūgštys 1,6g), angliavandeniai 10g, (iš kurių cukrūs 6,2g), baltymai 1,0g, druska 1,4g.
- Grynasis kiekis: 180 g.
- Kilmės šalis: Italija.
Gurmaniški produktai, Paštetai, užtepėlės, padažai
Baklažanų kaponata su kaparėliais Campo d’Oro
€ 4.90
Baklažanų troškinys iš Italijos, Sicilijos
Dėl didesnio kiekio teirautis info@anereta.lt elektroniniu paštu
Neturime
| Šalis |
|---|
