- „Cuvée 22 Brut“ gimsta iš specialios vynuogių atrankos iš 22 Chardonnay vynuogynų, atrenkamų atsižvelgiant į aukštį virš jūros lygio, dirvožemio morfologiją, amžių, saulės poveikį ir optimalų vynuogių nokimo laiką. Tikslas – gauti Franciacorta vyną, kuris būtų malonus, lengvai geriamas ir apimtų visas tipiškas terroaro savybes.
- Brandinimas: kiekvienas „cru“ vynas yra gaminamas atskirai nuo kitų. Po šaltosios fermentacijos kiekvienas vynas brandinamas ant „noble lees“ nuosėdų. Vynų mišinį iš visų „cru“ vynų sudaro vyno rūsio vadovas, kuris vėliau prižiūri ir antrinę fermentaciją, sąlytį su mielėmis bei galutinį brandinimo procesą buteliuose, trunkantį daugiau nei 30 mėnesių.
- Vynas yra paruoštas mėgautis ir, tinkamai laikomas, laikui bėgant išlaiko ir netgi gerina savo kokybę. „Cuvée 22“ siekia užimti ypatingą vietą tarp „Franciacorta“ vynų ir yra šefo Luigi Bersini iššūkio rezultatas.
- „Cuvée 22“ išreiškia tipiškas Chardonnay natas su vaisių, tokių kaip ananasai, persikai ir abrikosai, aromatais, kuriuos papildo obuolių, akacijų žiedų ir džiovintų vaisių aromatai. Tai gaivus, minkštas ir šilkinis vynas su ilgai išliekančiu poskoniu, primenančiu nosyje juntamus pojūčius.
- Vynuogės: 100% Chardonnay.
- Derinimas su maistu: puikiai tinka kaip aperityvas, bet taip pat dera su įvairiais patiekalais. Jis puikiai dera su jūros gėrybių patiekalais, tokiais kaip keptos krevetės ar keptas jūros ešerys. Taip pat verta paragauti su vasaros daržovių patiekalais.
- Patiekiamas: +6 C.
- 12,5%
- 750ml
Putojantis vynas, Vynai
Putojantis vynas Castello Bonomi Franciacorta Cuvée 22 Brut DOCG
€ 27.90
Baltasis putojantis sausas vynas iš Italijos, Lombardijos, Franciacortos
Dėl didesnio kiekio teirautis info@anereta.lt elektroniniu paštu
Prieinamumas: Turime
